香菇因为其爽滑的口感而被大家喜爱，而鸡蛋不仅营养价值高且价格也不贵，那今天我们就拿这两种材料来做一道家常香菇鸡蛋羹吧~
食材
1
鸡蛋 两到三颗
2
香菇 两颗
3
香菜 一颗
4
耗油 一勺
5
木耳 两片
6
盐 一小勺
方法/步骤
1
将所有的材料洗净待用；香菇木耳泡水备用（干香菇至少要浸泡两个小时）
2
将香菇木耳切成碎丁待用；将香菇木耳丁放进鸡蛋里，滴上两滴耗油香油食盐一起搅拌；
3
添加一点温水，可根据个人口味添加香菜或者葱
4
将碗放进锅里蒸十到十五分钟，出锅淋点酱油就可以开吃啦~
注意事项
放鸡蛋里的水最好是温水不要放冷水