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家常菜之:农家小炒肉加香菇蒸蛋

一个人的午餐两个菜就差不多了,给大家推荐两个简单又好吃的家常菜。
食材
1

五花肉 一块

2

青椒红椒 几根

3

鸡蛋 两个

4

香菇 四个

5

香葱、姜片、蒜瓣 适量

6

盐、味精、酱油、花椒油 适量

方法/步骤
1

准备材料。

2

锅热先下一点油,油热下肥一点的肉炒出油出来。

3

再下瘦一点的肉炒出香味。

4

下蒜片,姜丝,葱段,炒香。

5

下酱油,翻炒。

6

下花椒油翻炒。

7

下青椒红椒,翻炒。

8

下盐,鸡精和其他调味品。

9

撒上些许香葱,农家小炒肉出锅。

10

准备香菇鸡蛋材料。

11

鸡蛋打散。

12

香菇切片,葱切丁,加入鸡蛋中。

13

加小半碗水。

14

加特技初榨橄榄油,搅拌。

15

锅里放水,香菇鸡蛋下锅蒸20分钟。出锅。

16

自己一个人在家也能吃得美美哒!

注意事项

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