食材：金针菇半包，香菇2个，大明虾仁2-3个，菠菜梗适量，熟玉米半个，鸡蛋半个(炒用)，煮鸡蛋3个，红彩椒少许,葱蒜少许，冷榨花生油少许，盐少许，酱油鸡汤少许，苦菊少许(装饰用)制作：1.准备好原料：金针菇香菇菠菜梗虾仁熟玉米2.将半个鸡蛋搅打均匀，放入锅内煎成蛋饼3.将金针菇香菇菠菜梗虾仁切丁，手剥玉米粒，煎好蛋饼切丁4.红彩椒切碎丁5.葱蒜切碎6.热锅下冷榨花生油，稍微加热后，放入虾仁碎7.放入香菇丁，金针菇丁，玉米粒，蛋饼丁，翻炒8.放入菠菜梗9.放入红彩椒丁，放入盐和酱油和鸡汤，迅速翻炒即可10.煮熟的鸡蛋去除蛋皮11.用刀中间切开，取出蛋黄12.将9炒好的彩丁放入11蛋白盅中
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