1.蘑菇蒸蛋的做法2.蘑菇汤的做法
食材
1
洋蘑菇 2个
2
平菇 适量
3
鸡蛋 2个
4
瘦猪肉 适量
5
小葱 4根
6
生抽 少许
7
蒜末 少许
方法/步骤
1
蘑菇蒸蛋的做法：和普通的蒸蛋没什么大的区别。将2颗土鸡蛋打好放着，将入切好的洋蘑菇，不宜太多，2个就够了，加入1勺生抽，适量的盐，撒入葱花，放少许水，搅拌均匀上锅蒸20分钟左右就可以了
2
蘑菇肉丝汤的做法：1.瘦肉切成丝，平菇手撕成蘑菇丝备用2.热锅倒油，放入蒜末爆香，加入蘑菇丝爆炒一下，倒水，等水开了，加入肉丝，这时候可以放适量的盐、鸡精，再煮5分钟左右就可以了