美味的蘑菇鸡蛋汤,简单有营养,鲜美好喝哦~
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 2个
3
香菜 一束
4
盐 适量
5
油 适量
6
蒜 2颗
方法/步骤
1
蘑菇或者平菇,撕成小片。鸡蛋打好。备用。
2
开火热锅,加一点油爆蒜。放入蘑菇微微炒热。
3
加入适量水。煮至沸腾,再中火五分钟。缓缓加入鸡蛋,捣散。最后撒入香菜,加盐适量。即可出锅享用。
注意事项
1
注意不用煮太久,蘑菇易熟。
2
蘑菇本带鲜味,不需要再加味精鸡精等调味料。
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