如何用用平底锅怎么做饼干？
食材
1
低筋面粉 适量
2
奶粉 适量
3
自制酸奶 适量
4
玉米油 适量
5
蛋黄 适量
6
细砂糖 适量
方法/步骤
1
盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。
2
再倒入面粉，建议用低筋面粉做饼干。
3
先用筷子拌成絮状。
4
再用手揉成面团，不粘也不干的状态。
5
把面团放在保鲜膜中间，用擀面棍擀成薄成皮，大概是2MM厚的，千万不要太厚哟，否则口感是变成软软的了。
6
用饼干模具印出一个个图案，没有花型模具，用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起，再擀开，盖形状。
7
用饼干模具印出一个个图案，没有花型模具，用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起，再擀开，盖形状。
8
盖上锅盖，焖几分钟，再翻面，继续焖几分钟。
9
待饼干冷却后再密封保存，以防受潮变软。
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