很多人喜欢吃鸭爪，嚼起来有筋道，口感很好。鸭爪也是我们经常端上餐桌的一道菜，那么，怎么给鸭爪去腥味呢？下面，我们一起来了解一下吧。
工具/原料
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鸭爪
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生姜
方法/步骤
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首先，我们把鸭爪解冻，拿出来常温放置五到十分钟。
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然后，放到龙头处用流动的水挨个清洗干净。
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接下来，锅里放入适量的水，放入鸭爪，水宜刚好没过鸭爪。
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最后，生姜切片，放入锅中跟鸭爪一起煮，水开煮三到五分钟把鸭爪捞起来，再用清水过一遍煮菜备用，这样煮出来的鸭爪就没有腥味了。
注意事项
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除了新鲜的生姜片，还可放入葱、蒜等调料
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也可直接先炖熟再捞起来备用
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