五花肉因为肥瘦得宜，所以广受大伙的欢迎。即便是爱美人士，适当地吃一点解解馋也是无可厚非的。今天的五花肉配上清爽解腻的黄瓜，荤素搭配，下饭又解馋。
食材
1
黄瓜 2根
2
五花肉 300克
3
大蒜 少许
4
味精 少许
5
盐 1匙
6
酱油 1勺
方法/步骤
1
黄瓜两根，五花肉一块，大蒜少许。
2
黄瓜去头尾，洗净切薄片。
3
五花肉切薄片。
4
放一勺酱油上色腌制半小时。
5
炒锅倒油少许，下蒜瓣煸出香味。
6
放入五花肉大火翻炒。
7
翻炒至肥肉出油。
8
放入黄瓜片一起翻炒。
9
放入适量的盐和味精调味。
10
关火出锅。
注意事项
1
大蒜配黄瓜，突出清香味。
2
五花肉腌制时间越久，味道越香。
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