黄花鱼味道鲜美，营养丰富。稍微腌制一下，煎一煎就是一道美味佳肴，而且简单快手。
食材
1
盐 克
2
黄花鱼 条
方法/步骤
1
小黄鱼买回来，处理好，去掉鱼头的内脏，不要把鱼骨留在中间，如图所示。
2
然后拍一张底片。
3
用洋葱和姜将酒洒上，用塑料薄膜密封，然后腌制。我早上把蔬菜捡起来腌制。
4
把腌制好的食材去掉，用厨房用纸把鱼的两面擦干。
5
在火锅里，先把油煎一下。3分钟后，摇动平底锅使鱼移动。5分钟后，稍微翻一翻。当然，这次要看小火和锅的厚度。一言以蔽之，金鱼皮可以翻身。
6
煎2-5分钟。小心点。
7
仔细看看。
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