超级好吃哦
食材
1
香菇 218克
2
黄豆酱油 492克
3
蚝油 18克
4
地瓜粉 363克
5
小葱 861克
6
面粉 278克
7
蒜 152克
8
玉米油 193克
方法/步骤
1
香菇要买那种伞开得比较开的，我是实在没找到所以才买这种，把香菇脚和伞分离
2
香菇切花刀，也可以焯水后切花刀锅里放水盖上盖子煮
3
水沸了下香菇煮两分钟后捞起来沥干水份猪肉切碎了加入葱，香菇脚剁碎
4
加耗油，酱油搅拌均匀把肉泥铺在香菇背上
5
在面粉里滚一圈换一个小锅来炸香菇，锅里放玉米油烧热后把香菇放进去炸
6
香菇炸好了捞出来沥干油份，锅里留一点点油把蒜末，葱花，辣椒圈放进去翻炒几下加入一点点盐，酱油，耗油把汤汁淋在香菇上就好了
注意事项
辣椒多下
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