下面分享一道,南瓜的新吃法,美味又营养,口感松软。
食材
1
南瓜 700g
2
高筋面粉 200g
3
白糖 20g
4
红枣 适量
5
酵母 3g
6
清水 200ml
方法/步骤
1
准备食材,南瓜,面粉,酵母,白糖,红枣。
2
南瓜去皮,切成小块,放入锅中蒸15分钟。
3
蒸好后放入盆中,压成泥,倒入面粉,
4
搅拌,倒入清水200ml
5
倒入酵母,搅拌均匀,盖上保鲜膜发1小时,
6
发好后打开,用筷子搅动一下。
7
锅中刷上适量植物油,把发好的南瓜面团打入锅中。
8
放入红枣,盖上盖子,醒发10分钟,
9
然后开大火蒸30分钟,蒸好后关火焖5分钟即可。
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