夏天的角瓜，小南瓜不知道怎么吃的时候，就来炒小麻花吧，轻淡可口，既简单又方便，而且味道也十分鲜美。
食材
1
嫩南瓜 400克
2
小麻花 50克
3
盐 少量
4
大蒜 两瓣
5
生姜 一片
6
生抽 适量
方法/步骤
1
将嫩南瓜或者是小角瓜清洗干净，切成半厘米厚的长条，姜切丝，蒜拍碎备用
2
将锅烧好油至五分热，倒入姜蒜炒香，然后将切好的嫩南瓜倒进锅里翻炒半分钟，然后加盐，继续翻炒。
3
南瓜炒变色之后，把小麻花倒进锅里，再翻炒几下，倒一小勺生抽，就可以盛出来了。
注意事项
盐别放太多
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