下班后，一顿简餐。可以直接吃，也可以煮面。方便。
食材
1
鸡腿肉 2个
2
纯净水 50毫升
3
泡椒 5个
4
芹菜 1颗
5
山花椒 0.3克
6
大蒜 3颗
7
仔姜 1个
8
干辣椒 0.5克
9
豆瓣酱 10克
步骤/方法
1
适量盐，野山椒切块，泡姜切丝，干辣椒切块，加入生鸡块中搅拌均匀，待5分钟左右。
3
锅彻底加热，倒入菜籽油。油烧热后放入腌制好的鸡块，加入花椒翻炒，加老抽。待鸡块表面烧熟。
4
因考虑吃面用，加入适量汤汁烧开。如不考虑吃面可不加水，直接翻炒至鸡肉熟透。
5
加入芹菜，适量鸡精。翻炒后出锅。
6
煮面，加入炒好的鸡肉。