鸽子汤是一道菜品,制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。
食材
1
鸽子 1只
2
大枣 适量
3
姜片 适量
4
清水 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鸽子去毛宰杀干净。
2
锅中加清水放入鸽子。
3
大火烧开。
4
捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5
砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
6
大火烧开。
7
放入洗干净的大枣。
8
盖盖转小火煲2个小时。
注意事项
盐的用量不要太多,且要最后再加。
鸽子 1只
大枣 适量
姜片 适量
清水 适量
盐 适量
鸽子去毛宰杀干净。
锅中加清水放入鸽子。
大火烧开。
捞出鸽子用凉水冲洗一下。
砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
大火烧开。
放入洗干净的大枣。
盖盖转小火煲2个小时。
盐的用量不要太多,且要最后再加。