工具/原料
1
绿豆粉 适量
2
辣椒油 适量
3
腐乳汁 适量
4
蒜头 适量
5
生姜 适量
6
鲜酱油 适量
7
鸡精 适量
8
香油 适量
9
香醋 适量
方法/步骤
1
准备的用料。
2
盒装绿豆粉先过遍凉开水。
3
切成厚薄差不多的片。
4
蒜头，生姜剁碎。
5
加入辣椒油，香油，酱油各一勺，鸡精半勺，腐乳汁两勺，醋半勺调匀。
6
淋在切好的绿豆粉上。
7
酸辣开胃，美味爽口的凉拌绿豆粉就做好了。
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