柠檬鸡爪怎么做？接下来小编就把具体的操作方法分享给大家。
食材
1
鸡爪 适量
2
花椒 适量
3
陈醋 适量
4
香叶 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
桂皮 适量
9
八角 适量
10
柠檬 适量
11
小米辣 适量
12
青茅 适量
13
小青椒 适量
方法/步骤
1
首先将鲜鸡爪用剪刀剪去指甲后，清洗干净，装盘备用。
3
然后再在锅中加入炖料烧开后，加入鸡爪，并让鸡爪在锅中煮10分钟左右，捞出后并用凉开水冲洗2-3遍，然后晾干备用。
4
然后在小盆中加入盐、鸡精、蔬汁鲜、生抽、香油、辣椒油、陈醋等辅料，搅拌均匀。然后将鸡爪切成两半，放入小盆中搅拌均匀后，再用保鲜膜密封好并放入冰箱。等待一天左右即可食用。
注意事项
1
切菜时需小心，不要伤到手；
2
每次取出鸡爪后一定要密封好。
上一篇：柠檬凤爪怎么做？
下一篇：网红鸡爪柠檬鸡爪简单做超好吃