怎么做柠檬鸡爪呢，下面小编来给大家讲解一下。
食材
1
鸡爪 500克
2
姜片 5片
3
八角 1个
4
二锅头 1瓶
5
柠檬 1个
6
百香果 1个
7
小米椒 10个
8
香菜 1把
9
蒜 4瓣
10
生抽 180克
11
醋 190克
12
糖 60克
13
芝麻油 适量
方法/步骤
1
将鸡爪切块，放入八角，生姜，白酒加水煮。
3
将煮好后的鸡爪拿出来冲洗后泡冰水5分钟左右。
4
按照食用料调酱油。
5
将鸡汁滤干水，放酱汁搅拌，放冰箱冷藏更入味。
总结
1，将鸡爪切块，放入八角，生姜，白酒加水煮。2，水开后大火烧10分钟，撇去浮沫。3，将煮好后的鸡爪拿出来冲洗后泡冰水5分钟左右。4，按照食用料调酱油。5，将鸡汁滤干水，放酱汁搅拌，放冰箱冷藏更入味。
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