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怎么做网红百香果柠檬凤爪?

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食材
1

鸡爪 1000克

2

洋葱 150克

3

生抽 90克

4

饮用水 400克

5

老抽 15克

6

白糖 55克

7

花椒油 30克

8

盐 60克

方法/步骤
1

鸡爪清洗干净,冷水下锅,放八角,香叶,姜片,在倒一些料酒

3

洋葱,蒜泥,姜片,葱段,柠檬片把汁捏进去,在去籽,加进去拌匀

4

倒入小米辣,香菜芹菜拌匀,可以多拌一下,要确保糖都化了

5

倒入400克饮用水和凤爪,两个百香果倒进去,搅拌均匀

6

封保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上即可,冷藏三小时后可以把柠檬夹出来,以免发苦

注意事项

柠檬一定要去籽呀

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