炖牛骨特别有营养，下面和大家分享一下如何在家做简单的红烧炖牛骨芋头，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
牛骨 一斤
2
芋头 适量
3
五香粉 半勺
4
辣椒粉 半勺
5
花椒粉 半勺
6
蚝油 两泵
7
生抽 三勺
8
糖 三分之一勺
9
葱 适量
10
姜 适量
11
花椒 适量
12
五角 一个
13
香叶 两勺
14
水 一勺
15
油 适量
16
蒜粒 适量
方法/步骤
1
冷水下锅，放入牛骨。
2
放入葱、姜、花椒，去腥。
4
放入五角、香叶、水，搅拌均匀。
5
电饭煲加入油。
6
加入蒜粒、姜片、葱段。
7
放入牛骨和芋头。
8
淋上调好的酱汁。
9
蒸熟后，红烧炖牛骨芋头出锅即可。