红糖糍粑是四川乐山的地道美食,喜欢的朋友试试哦。
食材
1
糯米 300g
2
红糖 适量
3
油 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
糯米提前浸泡一晚。
2
上锅蒸20分钟。
3
蒸好的米饭倒入面包机去搅拌。
4
搅拌成这样。
5
用保鲜膜包成长方形放进冰箱冻硬。
6
冻好的糍粑切成条状。
7
到入油锅里炸。
8
炸好的糍粑沥干油。
9
半碗水加红糖煮至浓稠淋在糍粑上。
注意事项
蒸糯米饭时不宜水多。
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