下面我来介绍下鸡脚的简单做法，不用太多的作料一样很美味。
食材
1
鸡爪 5-6个
2
小葱 1根
3
辣椒 1个
4
大蒜 3个
5
八角 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
先把买回来的鸡爪泡半个小时左右（本人是把鸡爪垛成小块啦，觉得这样入味些）
2
在泡鸡爪的同时可以把其他要用的食材准备下，如图所示
3
再将鸡爪冲洗干净，锅中放入适量的油
4
油热之后，把姜和八角放入锅里炒下，然后放入鸡爪继续炒下
5
待记住变色之后放入辣椒炒下，加入适量的水，（鸡爪的四分三左右）锅中水开之后加入两小勺盐，然后盖上锅盖继续炒【大概15分钟左右】
6
待水快没有了加入大蒜翻炒下，如果喜欢汤多点的话，加点小葱就可以出锅了，不喜欢的话 就在烧会就可以出锅啦
7
一道美食就做好了
注意事项
本人不能吃太辣，就加了一个辣椒 喜欢吃辣的可以多加点
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