今天教大家做一款超可爱的荷包蛋溶豆，奶香酥脆！做法简单！
食材
1
鸡蛋 1颗
2
浓稠酸奶 15g
3
白砂糖 15g
4
奶粉 15g+6g
5
柠檬汁 几滴
6
玉米淀粉 6g
方法/步骤
1
蛋清+白砂糖+柠檬汁中速打发， +玉米淀粉，低速打发至有尖尖角
2
酸奶十奶粉搅拌均匀，倒入蛋白霜中翻拌均匀
3
挤到油纸上送入烤箱100度定型10分钟
4
蛋黄加几滴柠檬汁打至发白，加入奶粉搅拌均匀
5
取出定型好的蛋白，挤上蛋黄，送入烤箱100度烤25分钟
6
取出放凉很容易从油纸上拿下来就诗熟了，如果粘纸说明没熟，送入烤箱继续烤
注意事项
喜欢的可以试试
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