夏天天气热，水果一般很难存放，保存不当又会影响口感。那么夏季水果如何保鲜呢？小编在这里教你两招。
方法/步骤
1
苹果。选苹果时选晚熟、硬度高的品种，比如红富士，苹果保持外形完好无病斑。常温和冷藏均可。
2
葡萄。保存葡萄时先不清洗，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，取出食用时口感清凉香甜。
3
荔枝，草莓。保存时间1-2天可放在保险层中，放入保鲜袋；储存时间较长可放冷藏柜中，食用时拿出解冻，及时吃完。
4
香蕉。香蕉保存在7—23摄氏度之间最合适，因此不能放进冰箱冷藏，否则容易冻伤出现暗褐色斑点。可将香蕉柄用锡纸包起来减少催熟气体的释放，也可将香蕉用衣架悬挂起来，减少受压面积延长保存时间。
5
柑橘。常温即可，注意不要与香蕉放在一起，会加速老化。
6
柠檬。已经切开的柠檬，可将剩下的柠檬切片，放入保鲜袋中，放入冰箱保存。
7
西瓜。西瓜可以放在冰箱里，冰过的西瓜口感沁凉。切开的西瓜注意用保鲜膜包裹完整，否则容易水分流失。
8
桃子。挑选时选择较硬的，用软纸巾包裹铺垫，放在阴凉通风的地方，可保存一个星期。
注意事项
1
选择水果时，要外形完好无碰伤。
2
新鲜的水果一般放在通风阴凉处。
3
买回的水果要尽快吃，不易放冰箱太长时间。
4
从冰箱里拿出的水果要及时食用，否则会加速变质。
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