鱼丸很多人都特别喜欢吃，市场买又怕不新鲜，自己制作又新鲜又美味。
食材
1
鱼肉 500克
2
水 500克
3
姜 10克
4
盐 适量
方法/步骤
1
把鱼肉顶刀平着刮下鱼肉，剁成碎末。
2
鱼肉里放点生姜，料酒（去除腥味）。
3
将鱼肉放入搅拌机，加入清水
4
搅拌机将鱼肉搅拌成鱼蓉
5
在鱼蓉中加盐，拌匀
6
挤出鱼丸（可用保鲜袋挤鱼丸）
8
盛出，美味的鱼丸就完成啦！
注意事项
将鱼丸放入热油中炸至金黄馋哭隔壁小朋友哦
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