酸菜鱼通常可以发现在南方各州相比,北方各州。然而,这并不是说,一些北方人不要做酸菜鱼。如果你正在寻找一个快速和简单的菜谱,试试这个。
方法/步骤
1
刮脱鱼的鳞再切成一口大小的块，冲洗水后切片。
2
浸泡的鱼盐1/2杯,2杯醋和半夸脱水五天在冰箱里。
3
排水鱼和冲洗掉。层一部分鱼紧随其后的是一层洋葱,直到几乎满了。
4
结合2杯醋,2杯糖,1茶匙酸洗香料和1杯的银缎酒装在一个碗里。不做饭。把混合物倒入罐鱼和洋葱。
5
让罐子存储5天后再食用。
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