中午LG买回来一块豆腐，想吃溜豆腐。上次溜豆腐是LG亲自炒的，豆腐煎得也漂亮，味道也好。这次我也试试做个，成品出来后还不错，就是味道有点淡了。
工具/原料
1
1块豆腐、4个鸡蛋
2
油、盐、花椒粉、白糖、鸡精、葱
方法/步骤
1
豆腐切厚片
2
鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末
3
热油锅，放入豆腐
4
小火慢煎，一面定形后再翻面
5
煎至两面金黄，盛出备用
6
用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋
7
鸡蛋炒成块
8
放入葱末翻炒
9
再放入煎好的豆腐
10
放入适量花椒粉炒匀
11
放入一小勺白糖
12
适量盐，炒匀
13
放入鸡精调味，最好在淋一点点白醋，味道会比较好
注意事项
1
煎豆腐是要小火慢煎，两面金黄即可
2
出锅前淋入少许白醋，这样味道会比较好
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