猪油,就是我们平时俗称的荤油。与一般植物油相比,更加具有香气。下面就介绍下怎样熬猪油
食材
1
猪板油 适量
2
清水 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
在超市买的猪板油,一般店家都可以帮你切片。个人建议厚些稍好。
2
放入盆中清晰干净
3
开火,先将锅中的水分烧干。
4
将猪板油倒入锅内
5
开始出油了就稍稍的翻动下,不粘锅。然后加一勺盐
6
注意加热时火不要太大,直至油渣变成了金黄色,停火即可
7
将油渣捞出,让猪油冷却,倒入备用的容器中即可
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