食材皮冻500g 油适量 盐适量 红剁椒适量 小葱适量 青椒适量 大蒜适量 生抽适量 耗油适量 油泼辣子适量 香油适量 醋适量 步骤1.准备食材：一斤皮冻，适量的辣椒好小葱2.把皮冻切块，摆到盘里3.把青椒和小葱切碎，大蒜也拍碎 备用4.取锅热油，等油热了加入拍碎的大蒜爆香5.最后加上切碎的小葱6.快速搅拌，然后浇到准备好的皮冻上7.取一碗调汁：适量的生抽和多点的醋调味8.耗油和适量的油泼辣子，要连辣椒和里面的红油一起加上9.加上适量的盐调味10.加上适量的香油调味11.然后把调料汁充分搅拌起，浇到皮冻上来12.把调料和皮冻搅拌起来，就可以吃了，酸酸辣辣的 ，很爽口的。
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