特色佳肴:什果珍珠汤圆

主料：糯米粉300g，红枣适量，江米酒半碗调料：调和油适量，冰糖适量，枸杞适量酒酿杞子珍珠汤圆的做法1.准备糯米粉。2.枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。3.小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。4.锅里放适量的水烧开，放入一勺食用油，将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。5.将熬好的面糊倒入糯米粉中。6.将糯米粉揉成光滑的面团。7.揪成一个个小丸子，揉光滑这样汤圆就做好了。8将制成的小汤圆装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻柜里，随用随取。9.准备半碗酒酿，准备半碗小汤圆。10.锅里放适量水烧开，倒入汤圆、红枣煮约三分钟。11.汤圆浮起后放入酒酿，撒上枸杞。12.开锅关火，调入适量冰糖即可。