在家做一道核桃馒头,吃起来不错,看着也很漂亮,做给小孩吃那是最好不过的。
食材
1
面粉 500g
2
酵母粉 少量
3
泡打粉 少量
4
豆沙馅 200g
5
白糖 100g
6
巧克力 100g
方法/步骤
1
盆中放面粉,加入白糖、酵母粉、泡打粉、白糖、水、巧克力搅拌成绵状,,再揉成面团醒发一个小时
2
醒发好的面团拿出来揉,揉出里面的气,然后搓成条,切成小齐子,再做成饺子皮,里面放上豆沙馅,包成一个丸子
3
再用工具压成核桃形状,如下图所示
4
全部做好之后放到锅中醒发十分钟,再开火上气蒸二十分钟,二十分钟之后关火过十分钟之后再拿出来
5
拿出来放到盘中就可以开吃了