金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
准备好所用的食材,我是家里有的随便放的,金桔、雪梨、灰枣是主料,我用的灰枣比较干,反复清洗干净灰尘后,泡一会去掉枣核。
2
把雪梨削皮切成小块,红枣去核,金桔洗净对半切开,去掉金桔籽。
3
把雪梨块、红枣、金桔一起放入陶瓷煲里,加足清水,大火煮开。
4
大火煮沸后转中火煮5分钟,加入洗净的枸杞子和冰糖,继续煮5分钟。
5
5分钟后冰糖融化,雪梨透明,这时就可以关火了。
6
趁热盛入碗里,枣香浓郁,最喜欢喝带红枣的糖水了。
7
止咳化痰效果好。清甜美味。
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔
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