教你如何制作炸香蕉，看看就会
食材
1
香蕉 多根
2
面粉 酌量
3
鸡蛋 适量
4
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把剥了皮的香蕉切片，要注意切的片薄厚要适中，太薄了容易炸干了，影响口感，太厚了则炸起来比较麻烦。 提示：香蕉是一种营养非常丰富的水果，里面含有丰富的碳水化合物，还有钾和维生素A。经常吃香蕉还对治疗高血压、动脉硬化、冠心病有很好的效果。
2
把鸡蛋打到一个碗里搅拌均匀，然后放入适量的面粉一起搅拌。这里要注意的是，面粉一次别放太多了，分2到3次放最好，把鸡蛋和面粉搅拌到粘稠的程度。
3
将切好的香蕉在鸡蛋面粉里蘸一下，在这里需要注意的是要把香蕉两面都蘸得均匀一些，然后再用蘸过的香蕉在芝麻里滚一下，这样芝麻就全粘在上面了，把蘸过的香蕉放到一边待用。我们用同样的方法把所有的香蕉都蘸好。 提示：芝麻含有大量的维生素E，对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还含有不饱和脂肪酸的亚油酸，有调节胆固醇的功能。 炸香蕉口感软滑，香气十足，可以蘸一些番茄酱或者巧克力酱，味道更加好，绝对是您家饭后甜点的最佳选择。
注意事项
不要用大火，否则特别容易把芝麻炸黑了。