我们家小宝贝想吃鸡腿,我就做了,他很喜欢吃,味道好极了
食材
1
鸡腿3个 葱5根
2
姜3片 盐1茶匙
3
料酒3汤匙 油2汤匙
4
芝麻油1汤匙 生抽1汤匙
方法/步骤
1
盘中放入葱段,姜切丝
2
鸡腿解冻后洗净,用牙签戳洞
3
放入盐和料酒,腌制2小时
4
取出放入盘中
5
水开后蒸15分钟,喜欢嫩的可以蒸10分钟
6
放入冰水中浸泡至凉
7
取出切块,撒上葱丝,干辣椒
8
淋上生抽(可先淋生抽 再放葱丝)
10
浇在鸡腿上就可以吃了
注意事项
蒸制时间依据个人喜好。
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