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少油版干煸豆角

无需油炸,更健康的干煸豆角
食材
1

豆角 300g

2

猪肉 50g

3

红辣椒 2个

4

花椒 15粒

5

蒜片 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

准备材料:豆角洗净掰段,猪肉切丝,干辣椒切段,蒜切片

2

用厨房用纸将豆角上的水吸干

3

热锅中加比炒菜稍多一点的油,倒入豆角,小火煸炒

4

约10分钟后,豆角基本变色如图

5

加入其他材料继续煸炒

6

加盐出锅

注意事项

全程小火,煸炒过程中不能加水

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