“在一个公众号上看到的一款小面包，立刻就被馋到了，趁周末，赶快做一炉，可以当一周的早餐食用。”
食材
1
面包粉 500克
2
白糖 50克
3
食盐 7克
4
酵母 8克
5
奶粉 20克
6
橄榄油 50克
7
鸡蛋 80克
8
水 265克
9
白砂糖 适量
10
白芝麻 适量
11
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
开始打面:所有的材料准备好，厨师机和面包机不一样哦 面包机是先放液体 厨师机是干料先放进去，注意酵母不能和糖，盐放在一起 另外挖一个坑酵母丢进去即可，液体一定要慢慢加入，随时观察面团情况 每种面粉吸水情况不一样，所以一定要预留液体，预留液体 别到时候说太稀了，太干了，脑子一定要灵活 成团以后可以检查一下面团软硬，再接着打面
2
和好的面放入面包机发酵。
4
烤盘涂抹食用油，撒上一层白砂糖和白芝麻。
5
将二次整形的面包胚放入烤盘中。
6
二次发酵后，涂抹蛋液撒白芝麻，180度烤18分钟。
7
出炉趁热涂抹蜂蜜水
8
晾凉食用。
注意事项
蜂蜜水的配置为蜂蜜和水1:1
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