鸡肉豆腐馅饼是生活中得常用菜式,这里为您提供新精美菜谱,让您用最短得时间做出最香的饭。
食材
1
豆腐 80g
2
牛奶 90g
3
中筋面粉 100g
4
黄豆粉 20g
5
生菜 110g
6
鸡胸肉 130g
7
口蘑 2个
方法/步骤
1
将牛奶倒入粉,边加边搅拌,用筷子将面团搅拌几圈。
2
盖保鲜膜静置15分钟,鸡肉切丁,豆腐切块,加入料理机搅拌成泥。
3
口蘑切丁,加1g盐,10g芝麻油,15g蚝油,2g料酒搅拌均匀。
4
加入切碎的生菜并搅拌,撒干粉揪50g面团,擀面片。
5
放鸡肉豆腐馅,包好,放入不粘的平底锅。
6
压平,倒入橄榄油,小火煎3分钟翻面,盖盖煎3分钟。
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