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鸡肉豆腐馅饼怎么做

鸡肉豆腐馅饼是生活中得常用菜式,这里为您提供新精美菜谱,让您用最短得时间做出最香的饭。
食材
1

豆腐 80g

2

牛奶 90g

3

中筋面粉 100g

4

黄豆粉 20g

5

生菜 110g

6

鸡胸肉 130g

7

口蘑 2个

方法/步骤
1

将牛奶倒入粉,边加边搅拌,用筷子将面团搅拌几圈。

2

盖保鲜膜静置15分钟,鸡肉切丁,豆腐切块,加入料理机搅拌成泥。

3

口蘑切丁,加1g盐,10g芝麻油,15g蚝油,2g料酒搅拌均匀。

4

加入切碎的生菜并搅拌,撒干粉揪50g面团,擀面片。

5

放鸡肉豆腐馅,包好,放入不粘的平底锅。

6

压平,倒入橄榄油,小火煎3分钟翻面,盖盖煎3分钟。

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