这个季节的河虾最是好吃，俺们这，一般也只在夏季能买到如此鲜活的小河虾，它不单只具有高蛋白低脂肪的特点，还肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种老少皆宜的水产食品。
食材
1
小河虾 500克
2
干辣椒 15克
3
葱姜蒜 20克
方法/步骤
2
加入适量的盐，糖，生抽，料酒，葱，姜腌制入味
3
热锅冷油，小火，把蒜子与干辣椒放入煸炒出香味
4
然后把腌制好的小河虾放入翻炒
5
此时可喷洒一些料酒去腥
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然后继续炒至小河虾干香，即可出锅装盘喽
注意事项
小河虾的虾枪很尖锐，所以事先最好是剪去，这样吃起来才会避免刺伤自己哦~
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