圆白菜含有丰富的维生素C，清爽可口、有点微辣，如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧。
食材
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圆白菜 1颗
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白糖 适量
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盐 适量
4
姜 适量
5
花椒粒 适量
6
干辣椒 适量
7
蒜 适量
8
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
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1.首先将圆白菜掰开，撕成需要的大小备用、干辣椒切节、蒜子去头去尾，拍碎、姜切成菱形片。
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3.随后加一勺半盐，少许白糖，炒至圆白菜变软后，倒入适量蒸鱼豉油调味，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
注意事项
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1、圆白菜用刀拍松后更容易掰碎。
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2、炒圆白菜一定要最后放盐，放早了容易造成圆白菜脱水炒糊。