昨天家里烙了几张油饼,没吃了。热热再吃?已经没有刚做出来的香酥口感啦,于是拿它做了一回早餐——炒焖饼。
工具/原料
1
原料:油饼,瘦肉,绿豆芽、胡萝卜、香菇(各种原料的多少,随意定)
2
调料:花生油,甜面酱,盐
方法/步骤
1
把油饼、瘦肉、香菇、胡萝卜切成丝,绿豆芽洗净控水备用。
2
炒锅内放油烧热,放入肉丝煸炒变色,加入一勺甜面酱煸炒片刻,倒入香菇丝、胡萝卜丝和绿豆芽煸炒一会。
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