食材:龙口粉丝、鸭血、熟牛肉。
粉丝泡发,鸭血切丁。
鸭血焯水,捞岀沥水。
锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开,再放鸭血烧开,加盐,我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精,胡椒粉,最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香。
食材
1
龙口粉丝 适量
2
鸭血 适量
3
熟牛肉 适量
4
盐 适量
5
猪油 适量
6
鸡精 适量
7
胡椒粉 适量
8
大蒜粒 适量
步骤
1
食材:龙口粉丝、鸭血、熟牛肉。
2
粉丝泡发,鸭血切丁。
3
鸭血焯水,捞岀沥水。
4
锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开,再放鸭血烧开,加盐,我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精,胡椒粉,最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香。
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