每次经过凉拌店铺，凉拌海带是朋友最常购买的、最喜欢吃的一道凉拌菜，今天小编和大家分享一下凉拌海带片的简单做法，简单容易学，干净又卫生，自己学会了想吃就可以制作，详见以下步骤。
食材
1
干海带 100克
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大蒜 3粒
3
小辣椒 3个
4
生姜 一块
5
酱油 一汤匙
6
油 5克
7
香葱 5克
8
食盐 5克
方法/步骤
1
市场买回干海带100克左右，用自来水浸泡15分钟左右，然后清洗干净撕成片状。
2
大蒜3粒去掉表皮，生姜一块去掉姜皮切成细小块备用。
4
锅中加入清水，将海带倒入锅内焯水一遍，焯水后海带捞起备用。
5
将大蒜、生姜、小辣椒和香葱等配料倒入锅内炒出香味。
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将炒好的配料倒入已焯水的海带片中，搅拌均匀即可食用。
注意事项
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干海带表层比较多细沙，需要用自来水多洗几遍，洗干净再食用。