鸡肉香菇焖饭
食材
1
大鸡腿 一个
2
干香菇 50g
3
胡萝卜 一根
4
土豆 一个
5
洋葱 一小块
6
大米 2杯
7
姜丝 适量
8
葱 适量
9
油 适量
10
盐 适量
11
白糖 适量
12
老抽 适量
13
生抽 适量
14
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡腿去骨、切块，加1大勺料酒、少许姜丝、葱丝腌20分钟
2
干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，捞出香菇一切为四，香菇水留着备用
3
土豆、胡萝卜、洋葱分别切块
4
锅中倒入适量油烧热，放入洋葱、鸡块炒至变色
5
加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖，翻炒
6
倒入胡萝卜、土豆、香菇，继续翻炒2分钟
7
加2杯大米，将香菇水倒入锅中翻匀（水的量稍微没过菜即可），将锅中食材倒入电压力锅中，选择“香糯饭”功能
8
美味的香菇鸡肉焖饭就完成啦
注意事项
口味根据自己情况加
上一篇：美味香菇鸡丝拌面的做法
下一篇：香菇鸡肉咸汤圆的做法