这是一款很经典的菜，一般的很合大众胃口哟
食材
1
青椒 3个
2
鸡蛋 4个
3
油、盐、酱油、葱姜 适量
方法/步骤
1
青椒洗净，竖刨开，去籽，怕辣的去拉筋，我一般不去，后面过水焯后就不拉了，切细条，过开水焯至辣椒的绿色泽便弄。
2
鸡蛋打入碗中。
4
另起锅，爆炒葱花，青椒，假如鸡蛋，盐，酱油少许。出锅。色泽诱惑哦。
注意事项
青椒可以补充维生素和矿物质哦。酱油不要点多了哦，一点点就够了啦，多了颜色就不好看啦
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