给大家介绍一款简单的炒南瓜，家常菜
食材
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南瓜 一小半
2
生姜 两片
3
盐 一小匙
4
黄酒 一点
5
鸡精 少许
方法/步骤
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切一小半南瓜
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去籽
3
先切成长条块
4
切小块
5
油倒进锅里，热油，放一点点生姜末
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把切好的南瓜放进锅里
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用锅铲炒
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放盐和鸡精，黄酒
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翻炒一下，然后加水，水没过南瓜表面就可以
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盖上锅盖，焖一会儿，等水差不多干，就可以出锅
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出锅
注意事项
南瓜是那种比较硬的南瓜，才做南瓜块，要是青南瓜，适合南瓜丝
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