这款吐司成品特别柔软醇香，这都归功于大量的鲜奶和山药，燕麦片增加了膳食纤维，是口感和营养兼备的早餐佳品，虽然做起来稍微麻烦一点点，但结果绝不会让人失望哦
食材
1
鲜奶 153克
2
燕麦片 20克
3
山药 80克
4
小鸡蛋 一个
5
糖 35克
6
盐 3克
7
全麦粉 353克
8
酵母 5克
9
黄油 10克
方法/步骤1
1
燕麦片和51克牛奶入锅煮沸关火泡软备用，葡萄干泡软备用。
2
山药擦成蓉和102克鲜奶拌合煮沸备用。
3
蛋、糖、盐、粉、酵入盆，将1、2也加入，混合成一个团，移到案板上。
5
成团入盆，盖膜，发酵至2倍大。
6
取出面团排气，分割成等分，滚圆，松弛15分钟。
7
将一个面团擀长成椭圆，左右向内折，再擀长，压薄底边，卷起，捏紧收口。
8
入土司模，发酵至8分满。
9
入预热好190度的烤箱烤40分钟左右即可。出炉立刻脱模，放凉切片。