法式吐司（lost bread）是消耗吐司的做法，也是法国人最喜欢的早餐之一。 做法真简单，就需要面包、牛奶、鸡蛋。我做的3人份，5cm面包（或三片）
食材
1
面包 3片*2
2
鸡蛋 3个
3
牛奶 300ml
4
糖粉 若干
5
黄油 2勺
6
水果 若干
方法/步骤
1
鸡蛋、糖、牛奶混合后搅拌
3
放入冰箱冷藏8小时以上（12 小时最佳）
4
油纸抹黄油
5
180度，20分钟（一份面包的话 180度10分钟即可）
6
最后2分钟开风机，吹一下
7
出锅后加水果、糖、棉花糖装饰可切开吃了！
8
外焦里嫩！
注意事项
1
1. 法式吐司最好用5cm厚吐司；
2
2. 浸泡8小时以上
3
3. 烤制最后两分钟开风机，外焦里嫩；