去吃西餐，一块牛排贵的吓死人，味道也就那样，还不如自己在家煎牛排，管饱味道还好！
食材
1
牛排 200克
2
黑胡椒粉 15克
3
白胡椒粉 10克
4
盐 5克
5
老抽 3克
6
葱头 20克
7
蒜 2瓣
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
牛排选择没有肥肉的，纯牛肉，切一指厚，拿刀背敲松。
2
放入葱头丝，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蚝油，老抽，盐，拌匀腌制20分钟。
3
锅内加入食用油，烧热，放入葱头丝，放入腌好的牛排，煎2分钟即可。
4
自己煎牛排，味道香，肉质嫩，不比西餐厅的差。
注意事项
1
煎牛排时间一定不要过长，否则，牛肉就煎老了。
2
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