自己在家动手怎么做有趣好吃的抹茶榛子球呢？
食材
1
黄油 140克
2
白砂糖 70克
3
牛奶 20克
4
低筋面粉 220克
5
抹茶粉 8克
6
巧克力粉 10克
7
美国大榛子 75克
8
芝麻 5克
9
巧克力 10克
方法/步骤
1
首选黄油室温软化，加白糖搅拌均匀后加入牛奶。
2
筛入低筋面粉搅拌均匀，加了抹茶粉，我是分两份做的，所以另一半加了巧克力粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3
巧克力隔水融化，剥好的榛子仁在里面滚一圈，拿出来裹上芝麻。
4
把面团分成15g的小团，擀成圆饼，放入裹好的榛子。
5
包好后在上面撒上芝麻，这个就是为了好看，我觉得光秃秃的难看，所以这步也可以忽略。
6
烤箱220℃预热5分钟，之后用上下火180℃烤15分钟。这个每个烤箱不一样，可根据自己家烤箱火候定。
7
成品图，酥酥脆脆挺香的！
注意事项
如果180℃烤15分钟后拿出来还有点软，就再烤5分钟左右，一定注意时间，时间久了容易糊，不好吃。
上一篇：香甜脆南瓜饼/球制作方法
下一篇：豆沙(香竽)椰脆紫薯球