很清淡很好吃的一道菜，吃多了荤的，来道素菜”
食材
1
大白菜 适量
2
葱姜蒜 适量
3
油盐酱醋 适量
4
生抽 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆腐泡准备好平菇撕成条状，泡一下，洗净沥水
2
大白菜掰成小块，泡一下，洗干净后沥水锅烧热后给油，把大白菜放进去翻炒
3
等白菜炒软了就把蘑菇放进去翻炒，多炒一再加豆腐泡进去翻炒
4
加水煮一下加盐给鸡精，再翻炒均匀
5
加水淀粉，再翻炒均匀
6
完成出锅
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