水果是人体不可缺少的营养元素的来源，水果能够有效补充人体所需的各类维生素和水分，调节身体的健康平衡，有些说过更能起到美容养颜，抵抗人体衰老的功效
方法/步骤
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葡萄具有丰富的抗氧化精华，主要蕴含于牌葡萄皮和葡萄籽中，但是大部分人吃葡萄时，往往会将最具营养价值的皮和籽浪费了。其实它们饱含的花青素和亚油酸等的抗氧化效果卓越，并且相互促进，提升整体的抗氧效果，防止人体衰老。
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树莓又名山莓，或者桑葚，在大部分茶类饮品中都含有一种叫做茶多酚的物质，且浓度可达到百分之五以上，每天吃一点含有此类物质的水果，对身体百利而无一害。
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西红柿中含有丰富的维生素C、酚和一些果酸，果酸能够吞噬自由基，整合体内的细胞环境。当然，西红柿生吃的营养价值肯定远远高于熟食。
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紫甘蓝虽然口感平淡，且常常作为搭配凉菜的辅料。紫甘蓝富含维他命C，，同时富含的花青素更是有效抑制细胞衰老。值得注意的是，烹调时，应尽量避免高温烹煮，以免弱化其抗氧化效果。
注意事项
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多吃水果，对身体绝对是很有益处的，但是尽量要保证水果的新鲜度
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购买新鲜的水果，有些水果的表皮含有农药和危害身体的元素，也不建议食用
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